豆花豆花，又叫“豆腐脑”，西陵峡的特点小吃，因为水质优良，加之制作精细，色泽洁白细腻，如乳似脂，是半凝固的流质。吃豆花的办法多种，冬季以热豆花为好，夏季清单为主，不加佐料吃，老人与女人喜欢吃甜的豆花，一般会放适当的白糖，也有人喜欢加生姜、大...

豆花